Saint-Estèphe
Préface de Tour des Termes
La cuvée PREFACE est le second vin du Château Tour des Termes. Il bénéficie des mêmes soins méticuleux mais étant issu de vignes plus jeunes, ce vin sera plus souple et pourra séduire plus tôt mais restera toujours dans la lignée de son premier vin. Comme une préface d’un univers à découvrir. Il se distingue par son caractère fondu, épicé, minéral, et ses parfums de petits fruits rouges et noirs, de cuir, d’épices et d’herbes fraîches.
RESPONSABLE : Christophe ANNEY
SOL : Argilo-calcaire
CÉPAGES : 50% de Merlot et 50% de Cabernet Sauvignon
PRODUCTION : 60.000 bouteilles
TABLE DE TRI : Éliminer les raisins verts
à la réception de la vendange.
VINIFICATION : Traditionnelle, cuves inox thermorégulées
élevage : 12 mois en barriques de 2 et 3 ans
ŒNOLOGUE consultant : Hubert de Boüard
Ce déguste avec des viandes rouges, blanquette de veau, rôti de porc, gibiers, poulet rôtis...
Servir à 16° - 17°
Potentiel de garde entre 10 et 15 ans.
Nos autre vins
Château Comtesse du Parc
A.O.P Haut-Médoc
A.O.P Haut-Médoc
Préface de Tour des Termes
A.O.P Saint-Estèphe
A.O.P Saint-Estèphe
Château Tour des Termes
A.O.P Saint Estèphe
A.O.P Saint Estèphe
Alexaure
A.O.P Saint-Estèphe
A.O.P Saint-Estèphe
LA HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE
- Encouragent la biodiversité afin d’offrir un réseau complémentaire aux cultures
- Préservent la vie des sols pour maintenir le vivant et la fertilité des parcelles
- Développent des synergies positives avec l’environnement naturel des cultures
- Favorisent le développement d’une faune utile, dont les précieux pollinisateurs
TERRA VITIS
- Une certification viticole exigeante
- Un cahier des charges exigean
- Des points de contrôle sur toutes les étapes de la production
Contacts
Château Tour des Termes
2 rue du Pigeonnier
33180 Saint Estèphe
Téléphone : +33 (0)5 56 59 32 89
Courriel : contact@chateautourdestermes.com
Coordonnées GPS :45.267051144119506, -0.7906605428085565
